Receitas Diárias 05 - Santa Isabel Tem

5. Surpresas DE FRUTAS

Ingredientes

6 figos em QUARTOS
2 Quartos em Pêssegos
175g de Mirtilos UO jabuticabas
4 morangos Cortados Ao Meio
1 Maçã UO Pêra QUARTOS EM portuguesa
50g de manteiga sem sal
175g de açucar mascavo
2 colheres de sopa de melado
UO glucose de milho
75ml de creme de leite
algumas gotas de Essência de baunilha

Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo medio, acrescente o Açúcar o melado e Deixe ferver Ate O Açúcar se dissolver. Junte o creme de leite eA Essência de baunilha e Deixe ferver. Aposentar reserva e, enquanto prepara como frutas. Disponha Pilhas de frutas EM 5 Pedaços de papel aluminio. Embrulhe como Surpresas e asse na churrasqueira POR 10 Minutos. Abra com Cuidado e Sirva com a calda.

Chef PhD

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