Receita Diária 15 -Casca de batata com sour crea15

15-Casca de batata com sour cream

Ingredientes

Ingredientes

6 batatas grandes assadas e já frias

150 g de queijo prato ralado

Óleo para untar

Sour Cream

200 g de creme de leite com suco de 1 limão

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de cebolinha picada

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte as batatas em quartos e retire a polpa (você pode usá-la para fazer purê). 

Transfira as cascas para uma tigela e tempere com um pouco de óleo.

Grelhe as cascas com o lado de dentro para baixo por 2 minutos, depois vire e salpique 

o queijo. Deixe por mais 2 minutos para derreter.

Enquanto isso, faça o molho. Misture os ingredientes numa tigela e tempere a gosto.

Sirva as casquinhas acompanhadas com o sour cream.

Bom Apetite !!!

Chef PhD

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